Polpettine di tonno e ricotta

Prendi del tonno, ben sgocciolato,
insieme alla ricotta, un duo ben amalgamato.

Aggiungi un uovo e un pizzico di sale,
un po’ di prezzemolo, per un tocco speciale.

Mescola tutto, forma delle palline,
passale nel pangrattato, per croccanti routine.

Fai rosolare in padella, con olio caldo e sincero,
finché dorate, saranno un vero capolavoro.

Servile calde, con limone a lato,
queste polpettine sono un piatto molto amato!